■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

「塩少々」「砂糖少々」
「塩一つまみ」「砂糖一つまみ」
さて　これは実際にどう定義するのだろう

感覚的には　　少々＜一つまみ　　ですが
果たして　基準があるのだろうか
さてと・・

調べてみると
少々のほうが　一つまみより少ないだろうという感覚は　合っていました

少々＝親指と人差し指でつまめる量
一つまみ＝親指　人差し指　中指でつまめる量

前者は小さじ1/8から1/10
0.5ｇといわれますが　それを計れるものを持っている人は少ないでしょう

後者は小さじ1/4から1/5
1ｇといわれます

そこに加えて　一つかみ　なんていうのもあります
漬物をつける　などというシチュエーションで出てきそうですが
材料に対して　〇〇％の塩を入れるといってもらわないと
とても怖くて　できるものではありません

今回　少々　と　一つまみの具体的な尺度がわかって
すっきりしました
いまさらながら　すっきりしました。